La cucina del Rifugio Passo Lusia di Moena

Mangiare bene in un locale accogliente e curato o sulla terrazza esterna con vista sulla infinita catena del Lagorai e sulle cime delle Pale di San Martino. Al Rifugio Passo Lusia ritroverai i tipici sapori ladini accompagnati dalla calorosa accoglienza e cordialità che ci contraddistingue.

La cucina del Rifugio Passo Lusia in Val di Fassa è tipicamente montana e pregiata, dai classici e gustosissimi piatti di polenta, salsicce, formaggio fuso, funghi e selvaggina alle grigliate di carni e verdure fresche, i taglieri di salumi e formaggi trentini, la pasta con cacciagione, le minestre d’orzo e i più semplici minestroni di verdura.

Soprattutto da non perdere i nostri gustosi “strangolapreti con gamaite” (spinaci selvatici).

Insomma, al Rifugio Passo Lusia troverete tutti i genuini sapori dei piatti tipici e dei prodotti caseari dei nostri pascoli alpini.

Menù alla Carta

• Tagliere di formaggi del caseificio di Fassa con mostarde (per due persone) | 16 €

• Tartare con mozzarella di bufala e crostini di segale al burro e peperoncino | 12 €

• Tagliere misto “la Palombina” con ciauscolo, ciauscolo di fegato, salame lardellato, prosciutto crudo 24 mesi e crostini con pancetta | 12 €

• Carne salada su letto di rucola con scaglie di grana | 11 €

• Spatzle rosa con fonduta di formaggi locali e speck croccante sbriciolato | 13 €
Strangolapreti di ortica e spinacino selvatico con gorgonzola | 12 €

• Tagliatelle ai funghi porcini | 12 €

• Vellutata di verdure con crostini di segale al burro e peperoncino | 10 €

• Tacchino ai ferri con verdure | 11 €

• Filetto di maiale arrotolato nella pancetta con polenta o verdure | 12 €

• Polenta di storo con cervo in umido e funghi misti | 16 €
Formaggio alla piastra con patate saltate | 11 €

• Strudel di mele con crema alla vaniglia    |   4,5 €

• Crostata Linzer con mandorle e marmellata di mirtilli rossi   |   4,5 €

• Torta al cioccolato   |   4,5 €

• Crostata ai frutti di bosco   |   4,5€

• Keiserchmarren con marmellata di mirtilli rossi e gelato alla vaniglia   |   11 €

• Crema catalana   |   4,5 €

Yogurt con frutti di bosco o miele e granella di nocciole    |   4,5 €

Panna cotta con frutti di bosco o con caramello o con cioccolato    |   4 €

Carta dei Vini

• Pisoni Trento Doc Nature  |  cant. Pisoni  |  35 €    6€

• Zero Infinito  |  cant. Pojer e Ant  |  35 €

• Belcanto Valdobbiadene Docg  |  cant. Belussi  |  25 €   4 €

• Brut   |  cant. A. Quacquarini   |  20 €

• Vernaccia Secca di Serrapetrona Docg   |  cant. A. Quacquarini    |  25 €

• Lagrein   |   cant. Erste Neue   |   22 €

• Lagrein “Puntay”   |   cant. Erste Neue   |   28 €    4 €

• Pinot Nero   |   cant. Erste Neue   |   22

• Pinot Nero “Puntay”  |   cant. Erste Neue   |   28 €    4 €

• Teroldego Rotaliano Doc   |   cant. Endrizzi  |   28 €

• Serrapetrona Doc  |   cant. A. Quacquarini  |   20 €    3,5 €

• Colli della Serra   |   cant. A. Quacquarini  |   25 € 

• Petronio  |   cant. A. Quacquarini  |   40 € 



• Gewürztraminer Doc | cant. Erste Neue | 22 € 3,5 €

• Serico | cant. Mori Colli Zunga | 22 € 3,5 €

• Pinot Bianco Alto Adige Doc “Schulthauser” | cant. St. Michael-Eppan | 24 €

• Verdicchio di Matelica | cant. A. Quacquarini | 20 €